每天摄入多少蛋白质比较合适？由于肿瘤属于消耗性疾病，而且肿瘤患者由于代谢紊乱，存在糖异生，所以建议肿瘤患者提高蛋白质的摄入，但是也要注意量！ 《恶性肿瘤患者膳食营养处方专家共识》推荐肿瘤患者蛋白质摄入量为 1～1.5g/（kg.d），如果患者合并肾功能损害，蛋白质的摄入量不应超过1g/（kg.d）。举例来说，一位50kg的乳腺癌患者，肾功能正常的情况下，每日摄入的蛋白质不低于50g，折算成食物，大约是：一杯牛奶/酸奶/豆浆+一个鸡蛋+2两瘦肉+2两鱼虾类，再吃点豆制品、坚果之类的。这样下来，一日的蛋白质摄入量就足够了，也更有助于身体的康复。 在提高蛋白质摄入同时，需要调整食物的色香味、质地及少量多餐的摄入模式以增强食欲，提高进食愉悦感，食物的多样性可以增加营养多元化摄入，并提高吸收，提高患者生活质量。 END

审稿专家｜ZHENRUWANG

赵婷婷

副主任医师

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简介：就职于中国人民解放军总医院日间诊疗科，乳腺疾病治疗硕士学位。毕业于首都医科大学，意大利佩鲁贾医院乳腺科交流学者。擅长乳腺手术以及日间化疗工作。

社会任职：中国医师协会微无创医学专业委员会乳腺学组委员；北京乳腺病防治学会预防与保健专业委员会委员；北京癌症防治学会乳腺癌个体化诊疗及MDT专业委员会委员；第二届研究型医院学会乳腺专业委员会委员。

图片来源：摄图网

参考资料：

[1] 中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会，中国医师协会营养医师专业委员会，中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会，中国中西医结合学会营养学专业委员会. 恶性肿瘤患者膳食营养处方专家共识[J]. 肿瘤代谢与营养电子杂志，2017，4（4）:397-407.

[2] 毛智，陈劲松. 饮食与恶性肿瘤的治疗[J]. 癌症进展，2021，19（13）：1318.

[3] 马冠生，张建芬，张曼. 植物蛋白和动物蛋白，吃哪个更好[J]. 农村新技术，2022（09）：66.

[4] 徐文涛，巩治华. 肿瘤患者饮食行为干预的研究进展[J]. 人人健康，2016（20）：23.

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